Веществата или продуктите причиняващи алергия или непоносимост според регламент 1169/2011г. на ЕП/25.10.2011г. за предоставяне на информация за храните на потребителите са:

1. Зърнени култури, съдържащи глутен.
2. Ракообразни и продукти от тях.
3. Яйца и продукти от тях.
4. Риба и рибни продукти.
5. Фъстъци и продукти от тях.
6. Соя и соеви продукти.
7. Мляко и млечни продукти (включително лактоза).
8. Ядки, а именно: бадеми, лешници, орехи, кашу, пеканови ядки, бразилски орехи, шамфъстък, орехи макадамия или орехи Куинсленд и продукти от тях.
9. Целина и продукти от нея.
10. Синап и продукти от него.
11. Сусамено семе и продукти от него.
12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg или 10 mg/l, изразени под формата на общ SO2.
13. Лупина и продукти от нея.
14. Мекотели и продукти от тях.